Webinar: digitale orderverwerking in de keuken voor meer rust en overzicht
Koken, wat is het een prachtig vak. Natuurlijk het koken zelf en de mooiste gerechten meegeven, maar ook de dynamiek. Er met z'n allen voor zorgen dat de gasten zo tevreden mogelijk zijn.
Misschien heb je jezelf een bepaalde werkwijze aangeleerd in de keuken, maar denk je ook wel eens dat slimmer, soepeler en efficienter kan. Of wil je net wat minder afhankelijk zijn van bijvoorbeeld annocer-vaardigheden van bepaalde medewerkers.
Een succesvolle aanpak in de keuken valt of staat bij optimale communicatie onderling. Wil je dit digitaliseren voor meer rust en efficiency? Kijk dan de webinar van Kristian, die zelf jaren in restaurantkeukens heeft gewerkt, en vanuit de praktijk vertelt over de voordelen van booq Bar/Kitchen Manager.
