3 misvattingen over QR-bestellen in de horeca
QR-bestellen in de horeca is inmiddels een bekend fenomeen. Je bestelt op je gemak een hapje of drankje van de digitale menukaart door de QR-code te scannen met je smartphone. Hoewel veel mensen enthousiast zijn over deze moderne bestelwijze, zijn er ook mensen die minder overtuigd zijn. Bovendien circuleren er nog steeds enkele misvattingen over QR-bestellen in de horeca. In deze blog behandelen we drie meest voorkomende misvattingen en leggen we uit waarom ze niet kloppen.
1. QR-bestellen is onpersoonlijk
Een misvatting die vaak door de gedachtes dwaalt, is dat het gebruik van QR-codes in de horeca de persoonlijke interactie tussen de gast en bedieningsmedewerker zou wegnemen. Voor sommige mensen is het vasthouden aan de traditionele gastervaring belangrijk, waarbij ze een fysiek menu kunnen bestuderen en persoonlijk contact hebben met het bedienend personeel.
In werkelijkheid opent QR-bestellen juist de deur naar een unieke gastervaring! Gasten voelen meer vrijheid om op hun gemak het menu te bekijken en met de tijdwinst van het efficiënte bestelproces kunnen medewerkers zich meer richten op het verlenen van persoonlijke aandacht, het beantwoorden van vragen en het geven van persoonlijke suggesties. Juist deze combinatie van efficiëntie en persoonlijke aandacht draagt bij aan een verbeterde algehele gastervaring.
2. QR-codes in de horeca zorgen voor minder werkgelegenheid
Een andere zorg is dat het implementeren van een QR-bestelsysteem zou leiden tot minder werkgelegenheid voor horecapersoneel. Horecagelegenheden zouden volledig overgaan op het bestellen middels QR-codes waardoor er bezuinigd zou worden op personeel.
In plaats van het overbodig maken van personeel, stelt QR-bestellen horecapersoneel in staat om hun tijd effectiever te besteden. Zo hebben ze juist meer tijd om zich te richten op taken die een persoonlijke touch vereisen, zoals het beantwoorden van vragen van gasten en het onderhouden van elke tafel. Het resultaat is niet minder werkgelegenheid, maar eerder een verschuiving naar kwalitatieve dienstverlening. Bovendien kan QR-bestellen ook goed ingezet worden als aanvulling op de service, waardoor je gasten de keuze geeft om via de QR-code een bestelling door te geven, of bij de bedieningsmedewerker.
3. QR-bestellen is alleen voor grote horecazaken
Ook bestaat de misvatting dat QR-bestellen alleen rendabel is voor grote horecagelegenheden en ketens, omdat zij over meer financiële middelen beschikken. Daarnaast zou de traditionele bestelmethode voldoende zijn in het kleinere restaurant, café of lunchroom.
Ook dit klopt niet. Kleinere horecagelegenheden kunnen net zo goed profiteren door gebruik te maken van QR-codes. Een QR-bestelsysteem is vaak betaalbaar vanwege staffelprijzen en supereenvoudig te implementeren. Voor kleinere teams kan QR-bestellen juist helpen bij het stroomlijnen van de bedrijfsprocessen. QR-codes in de horeca bieden flexibiliteit en efficiëntie, ongeacht de omvang van de eetgelegenheid.
