Snelle service tijdens je vakantie met slimme bar- en keukenschermen
Verschillende horeca-concepten dienen als moneymaker bij veel camping- of vakantieparken. Daarbij is een hoge doorloopsnelheid in het productieproces cruciaal om maximaal rendement te maken. De piekmomenten moeten met rust en overzicht afgehandeld worden zodat gasten tevreden zijn en terugkeren. De digitale keukenschermen van booq zorgen ervoor dat gerechten snel, met de juiste kwaliteit, op tafel staan of bezorgd worden.
Aan de slag Meer weten? Neem contact opRust en overzicht in de bar of keuken
Versnellen van het productieproces voor tevreden gasten
Managen van allergenen en voorkeuren
Volledig in controle, zelfs op piekmomenten
Bonnen kunnen eenvoudig worden gecombineerd zodat jij je bakplaat of frituurmandje zo efficiënt mogelijk kunt gebruiken. Want één keer vier hamburgers maken gaat stukken sneller dan vier keer over één hamburger bereiden. Speciale wensen zoals het type saus, allergenen of extra bacon worden duidelijk onder het artikel op de bon weergegeven. Speciale features zorgen dat de keukenschermen perfect zijn voor zowel afhaal als bezorging én ‘hier opeten’.
Waarom booq Bar/Kitchen Manager voor verblijfsrecreatie?
Met dank aan onze 7 digitale keukenschermen – elke station heeft een eigen werkscherm – worden bonnen uitgesplitst en zien onze medewerkers in de keuken de live-status van elkaars gerechten. Op de afhaalschermen kunnen gasten de bestelling volgen, om ter plekke op te eten of mee te nemen. In het hoogseizoen bezorgen we ook bij de accommodaties!
Remco de Waal
Julianahoeve - Renesse
Klantverhalen
booq is een stabiel en snel werkzaam systeem. Voor Eddy, onze kok die al 30 jaar gewend is om met bonnen in de keuken te werken, ging de overstap naar deze digitale keukenschermen probleemloos. Daarbij werkt het barscherm perfect. We willen niet meer terug!
Gerrit-Jan Hagedoorn
Beerze Bulten - Beerze
Klantverhalen
Doordat bestellingen direct als digitale bonnen op de keukenschermen verschijnen, verloopt het bereiden sneller en soepeler. Iedereen weet precies wat de status is van de gerechten. Ook voor de bediening is het heel prettig dat ze zelf kunnen zien hoe lang dingen nog duren.
Michel Huigevoort
TerSpegelt - Eersel
KlantverhalenDigitaliseer niet alleen je keuken, maar ook je bar!
Lange looproutes vormen vaak de bron van vertraging en inefficiëntie. Ook daar heeft booq een oplossing voor; de Bar Manager. Een slim touchscherm, waar bestellingen direct vanaf de handheld, kassa of een QR-bestelling op binnenkomen. Zo zet de barmedewerker de drankjes al klaar, terwijl je gastheer nog onderweg is om de drankjes te halen bij de bar.
Afhalen, bezorging of hier opeten. You don’t care!
Met behulp van duidelijke iconen kan per bestelling worden weergegeven of deze in de zaak direct wordt opgegeten, wordt meegenomen of bezorgd moet worden. Je keukenpersoneel, bediening en bezorgers zien direct wat voor type bestelling het is. Tussen het bestelmoment en de gewenste tijd van bezorgen of afhalen, kan een groot gat zitten. De digitale bonnen gaan pas meelopen op het scherm wanneer de bezorgtijd aanstaande is! Zo ontvangt jouw gast zijn bestelling altijd op het afgesproken tijdstip.
Bouw de perfecte workflow brick by brick
booq is het alles-in-één businessplatform dat met je bedrijfsvoering meegroeit. Hoe meer Bricks je koppelt, hoe meer exponentieel voordeel je behaalt in je bedrijfsvoering
Bekijk het platformMeer rust, overzicht en efficiëntie in jouw keuken?
Iedere keuken is uniek! De Kitchen Manager moet je daarom ervaren en beleven. Laat je adviseren door onze Kitchenmanager experts en probeer de keukenschermen zelf!
