Optimale productiesnelheid in musea met slimme bar- en keukenschermen
Horeca is niet het hoofddoel van gasten die de cultuursector bezoeken. Na het bezoek nog snel wat eten of drinken is wat jouw gasten wensen. Dan moet je zorgen dat gerechten snel, en met de juiste kwaliteit, op tafel staan. Met de slimme bar- en keukenschermen van booq verhoog je de bereidingssnelheid terwijl de kwaliteit van gerechten van hoog niveau blijft.
Aan de slagRust en overzicht in de bar of keuken
Versnellen van het productieproces voor tevreden gasten
Managen van allergenen en voorkeuren
Volledig in controle, zelfs op piekmomenten
Bonnen worden automatisch naar de juiste partie doorgezet wanneer gasten bestellen bij een gastvrouw, via bestelzuilen of QR-bestellen. Ze kunnen ook eenvoudig worden gecombineerd zodat jij je dienblad of bakplaat zo efficiënt mogelijk kunt inrichten. Zo verbeter je het productieproces, wel zo handig in een museum waar gasten vaak snel nog wat willen eten voordat ze vertrekken.
Waarom booq Bar/Kitchen Manager voor musea?
De bestelwebsite en zuilen voor broodjes, friet en snacks zijn echt een succes! Gasten geven aan dat ze het heel prettig vinden dat ze online kunnen bestellen, en we zien het ook terug in de omzetcijfers. Die zijn goed!
Michel Huigevoort
TerSpegelt - Eersel
KlantverhalenDigitaliseer niet alleen je keuken, maar ook je bar!
Lange looproutes vormen vaak de bron van vertraging en inefficiëntie. Ook daar heeft booq een oplossing voor; de Bar Manager. Op dit slimme touchscherm komen bestellingen direct vanaf de handheld, kassa of een QR-bestelling binnen. De barmedewerker kan bestellingen uit dezelfde wijk combineren en in één keer klaarmaken. Zo kan alles ook in één run uitgeserveerd worden en dat bespaart veel tijd.
Keukensoftware voor perfectie
Een spoedbestelling automatisch vooraan op je digitale bonnenhouder en bonnen samenvoegen in één tik, met de keukensoftware van booq is het allemaal geregeld. Doordat de schermen onderdeel zijn van het omnichannel bestelplatform van booq, verlies je geen kostbare tijd.
Bouw de perfecte workflow brick by brick
booq is het alles-in-één businessplatform dat met je bedrijfsvoering meegroeit. Hoe meer Bricks je koppelt, hoe meer exponentieel voordeel je behaalt in je bedrijfsvoering
Bekijk het platformMeer rust, overzicht en efficiëntie in jouw keuken?
Iedere keuken is uniek! De Kitchen Manager moet je daarom ervaren en beleven. Laat je adviseren door Kitchenmanager experts en probeer de keukenschermen zelf!
