Nóg snellere service met slimme bar- en keukenschermen
In fastservice draait alles om snelheid en efficiëntie. De meeste tijd gaat verloren in de productie van gerechten! Met de booq Kitchen Manager gaat de orderverwerking zo efficiënt als mogelijk. Deze digitale bonnenhouder zorgt voor rust en overzicht zodat werkprocessen versneld worden en fouten gereduceerd.
Get in touch Meer weten? Neem contact opManagen van allergenen en voorkeuren
Combineren van bonnen voor hogere snelheid
Optimalisatie van het productieproces
Ook tijdens piekmomenten volledig in control
Bonnen kunnen eenvoudig worden gecombineerd zodat jij je bakplaat of frituurmandje zo efficiënt mogelijk kunt gebruiken. Want één keer vier hamburgers maken gaat stukken sneller dan vier keer over één hamburger bereiden. Speciale wensen zoals het type saus, allergenen of extra bacon worden duidelijk onder het artikel op de bon weergegeven. De overzichtelijke touchschermen zijn makkelijk te reinigen, wel zo handig in een fastservice-zaak.
Waarom booq Bar/Kitchen Manager voor cafetaria en snackbar
De booq Kitchen Manager zit boordevol features speciaal gemaakt voor fastservice:
Afhalen, bezorging of hier opeten. You don’t care!
Met behulp van duidelijke iconen kan per bestelling worden weergegeven of deze in de zaak direct wordt opgegeten, wordt meegenomen of bezorgd moet worden. Je keukenpersoneel, bediening en bezorgers zien direct wat voor type bestelling het is. Tussen de tijd van bestellen en tijd van bezorgen of afhalen, kan een groot gat zitten. De digitale bonnen gaan pas meelopen op het scherm wanneer de bezorgtijd aanstaande is! Zo ontvangt jouw gast zijn bestelling altijd op het afgesproken tijdstip.
Alle bonnen verschijnen automatisch digitaal in de juiste volgorde op de schermen van de bijbehorende afdeling. Zo kan iedereen precies zijn of haar gerechten of onderdelen timen. Iedereen weet precies wat ze wanneer moeten doen. Zowel de witte als de zwarte brigade kunnen meelezen op de schermen en springen in of bij wanneer nodig. Nu hoeven we dus niet meer handmatig te timen wanneer die 15 minuten na het voorgerecht voorbij zijn, maar geeft de booq Kitchen Manager automatisch een melding.
Kees Haalboom
Pannenkoekenhuis de Waterspiegel - Meerdere locaties
Klantverhalen
Bouw de perfecte workflow brick by brick
booq is het alles-in-één businessplatform dat met je bedrijfsvoering meegroeit. Hoe meer Bricks je koppelt, hoe meer exponentieel voordeel je behaalt in je bedrijfsvoering
Ontdek het platformMeer rust, overzicht en efficiëntie in jouw keuken?
Iedere Fastservice-kitchen is uniek! De Kitchen Manager moet je daarom ervaren en beleven. Laat je adviseren door Kichtenmanager experts en probeer de keukenschermen zelf!
