5 tips om jouw omzet te boosten op Valentijnsdag
De dag van de liefde, een commercieel feest of ‘gewoon’ 14 februari. Voor horecaondernemers is het in ieder geval dé dag om de omzet een extra boost te geven. In dit artikel delen wij 5 tips zodat jij als horecaondernemer het meeste uit Valentijnsdag haalt.
1. Liefde gaat door de maag
Uiteten gaan op Valentijnsdag staat hoog op de to-do lijst van stellen. Met een speciaal Valentijnsdiner kan jij jouw gasten helemaal in de watten leggen. Serveer een heerlijk 4-gangen diner of een romantische ‘shared dining’. Dit is niet alleen leuk voor jouw gasten, maar ook een perfecte gelegenheid om te laten zien hoe creatief de chef is.
2. Ga voor de ultieme totaalbeleving
Dat mensen een hoge verwachting hebben van een romantisch diner op Valentijnsdag spreekt voor zich. Zorg ervoor dat jouw restaurant mooi is aangekleed. Creëer een fijne ambiance: toepasselijke muziek en kaarsen zijn niet weg te denken bij een romantisch diner. Wil je nog meer indruk maken op je gasten? Ga dan nog verder dan hun verwachting! Verras je gasten bij binnenkomst met een welkomstdrankje, of geef ze na afloop van het diner een doosje bonbons mee. Op deze manier zorg jij voor een bijzondere avond voor je gasten en komen ze vast snel terug om nog meer herinneringen te maken.
3. Houd rekening met thuisblijvers
Er zijn mensen die graag buiten de deur eten, maar er zijn ook mensen die liever thuis genieten van een diner. Zorg er in dit geval voor dat je je afhaal- en bezorgservice op scherp hebt staan. Maak je gebruik van een bestelsite? Dan kan je hier leuke acties toepassen! Bied een fles wijn aan bij een minimum bestelbedrag of geef bij iedere bestelling een roos of een doosje aardbeien in chocolade. Probeer ook voor de thuisblijvers de verwachting te overtreffen. Maak bijvoorbeeld een afspeellijst op Spotify en zet de link op een persoonlijk kaartje die je bij de bestelling voegt.
4. Gebruik social media
Hoe zorg je ervoor dat alle couverts gevuld zijn in jouw restaurant? Zet je social media kanalen in! Tegenwoordig is bijna iedereen online, dus voor jou een uitgelezen kans om mensen op de hoogte te brengen van jouw activiteiten. Post bijvoorbeeld een bericht waarin je vertelt over jouw Valentijnsmenu of verloot een gratis diner. Zo zorg je ook voor meer exposure ná Valentijnsdag.
5. Cadeautip: booq Giftcard
Met booq Giftcard kan je cadeaubonnen uitgeven, geheel in jouw huisstijl. En dat is een goede toevoeging aan jouw assortiment, want elke verkochte giftcard is gegarandeerde omzet! Laat mensen daarom weten dat ze bij jou een perfect Valentijnscadeau kunnen kopen en pak de bon geheel in Valentijnssfeer in met bijvoorbeeld gedroogde rozenblaadjes.
