Bar Kitchen Manager|booq

Bar Kitchen Manager

Onderschat onze features niet

booq Bar/Kitchen Manager zit boordevol met handige features zodat jij het beoogde resultaat behaalt!

VIP- of spoed-bestellingen

Spoedbestellingen komen vooraan op het scherm zodat ze direct in behandeling genomen kunnen worden.

Afhalen en bezorgen

Bestellingen worden automatisch op het juiste moment zichtbaar zodat ze exact op tijd gereed zijn.

Mise-en-place functie

Door middel van een voorbereidingsknop kun je collega’s duidelijk maken dat je de voorbereidingen voor het gerecht al getroffen hebt. Op het moment dat de gang wordt doorgevraagd, kun je direct starten met koken.

Speciale wensen of allergenen

Speciale wensen worden duidelijk kenbaar weergegeven op de bon. Zo ben je altijd in control over alle bestellingen.

Bonnen of parties doorschuiven

Met een lagere bezetting in de keuken kun je bonnen, of alle orders, bij de koude partie automatisch doorschuiven op het scherm van de warme partie.

Bestellingen altijd gelijktijdig klaar

Schermen bij verschillende parties merken op wanneer de één met koken begint. Zo kunnen beide parties hun gerechten perfect timen.

Tijdsaanduiding

Tijdsaanduidingen geven per tafel aan hoe laat er besteld is, hoelang de keukenbrigade met de bereiding bezig is en wanneer de hoofdgerechten uitgeserveerd zijn.

Mutaties

Bij mutaties, zoals verhuizingen of annuleringen, verschijnt er een melding op het scherm en kan er snel actie worden ondernomen. Weg voedsel- en tijdsverspilling.

On hold

Perfecte communicatie tussen witte- en zwarte brigade. Zegt de bediening te wachten met de uitvraag, dan ziet de keuken dit op de schermen.

Totaaloverzicht

Met één druk op de knop zien wat er allemaal in bestelling is en welke bonnen in behandeling zijn. TL = totaal, IB = in behandeling en TD = to do. Wel zo makkelijk!

Langere bereiding

De zeebaars met zoutkorst kost meer bereidingstijd dan een biefstuk. Middels een handige pop-up ben je nooit te laat om te starten met de gerechten met langere bereidingstijd.

Bonnen met kleurcodering

Digitale bonnen uit dezelfde wijk krijgen dezelfde kleur. Door ze samen te voegen krijg je optimaal ingerichte dienbladen of frituurmandjes. Zo verspil je geen meter of ruimte!

Samenwerken op 1 touchscherm

Dankzij verschillende kleuren en namen op de startknoppen is het nóg duidelijker wie welke bon heeft opgepakt. Zo werken meerdere collega’s samen op één touchscherm.

Uitgiftescherm

Ook de bediening heeft haar eigen scherm. Ze zien de status van elke order, hebben de controle op doorvraag én zien wanneer het gerecht meegenomen kan worden.

Digitale prikker

Makkelijk de historie van digitale bonnen terugkijken? Afgeronde orders vind je terug in chronologische tijdsvolgorde en zijn met een dubbele tik terug te halen op het scherm.

Afhaalscherm

Wanneer de bestelling is doorgegeven, kan de gast direct doorlopen naar het pick-upscherm om de bestelling af te halen.

Start direct met de Bar/Kitchen Manager

booq Bar/Kitchen Manager is de basis voor rust en overzicht in jouw keuken of bar! Laat de technologie voor je werken zodat jij en je team kunnen doen waarvoor jullie kok zijn geworden: prachtige gerechten koken.
Aan de slag Op zoek naar andere features? Neem contact op

Ready, set

Geef jouw business een boost met totaaloplossing booq. Onze expert van de dichtstbijzijnde dealer neemt zo snel mogelijk contact met je op. The future in your hands!

Unieke features voor jouw branche
Jij bepaalt welke bricks en integraties waar en wanneer nodig zijn
Meer connectiviteit en flexibiliteit

Go!

Ons team staat voor je klaar! We nemen binnen 2 werkdagen contact met je op voor een gratis demo!

Laat je ondertussen inspireren op ons blog

Wij gebruiken cookies

Wij gebruiken cookies om je de beste ervaring te kunnen bieden op onze website. Meer weten over de cookies op deze website? Bekijk dan ons privacy statement.

Noodzakelijke cookies

Noodzakelijke cookies helpen een website bruikbaarder te maken. Deze functionele cookies zorgen ervoor dat je de website correct kunt weergeven en gebruiken. Zonder deze cookies kan de website niet naar behoren werken.

Ingeschakeld Uitgeschakeld

Statistieken

Een goede website is nooit af! We proberen iedere dag weer de websitebezoeker een betere ervaring te bieden. Met de cookies voor statistieken analyseren we hoe bezoekers onze website gebruiken. Zo ontdekken we wat goed werkt én wat wij nog beter moeten doen! De gegevens worden anoniem verzameld, maar geven ons wel het inzicht wat nodig is om iedere dag weer een beter booq-website te maken.

Ingeschakeld Uitgeschakeld

Marketing

Deze cookies worden gebruikt om bezoekers te volgen wanneer ze verschillende websites bezoeken. Het doel is om advertenties weer te geven die passen bij de behoeftes van de individuele bezoeker. Denk bijvoorbeeld aan Google advertenties of Social media advertenties. Wil je weten om welke cookies het precies gaat? We beschrijven ze in ons privacy statement.

Ingeschakeld Uitgeschakeld